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FRAGOCCIOLA di ROSSO LAURA
L’azienda agricola Fragocciola si trova a Sommariva Perno, nel cuore del Roero. Laura insieme alla sua famiglia, con passione e dedizione, coltiva le eccellenze del proprio territorio.
La regina è la fragola, valorizzata dal conferimento della De.co. e dal Consorzio di valorizzazione e tutela Fragola di Sommariva Perno nel Roero, al quale l’azienda ne fa parte.
Le fragole, coltivate e accudite in modo minuzioso in ogni fase lavorativa manualmente, offrono frutti carnosi, succosi, profumati e molto dolci, da aprile a giugno.
Accanto alle fragole vengono coltivate le nocciole tutte appartenenti alla cultivar Tonda Gentile Trilobata e iscritte al circuito della Nocciola Piemonte IGP.
L’azienda produce anche trasformati come confettura di fragole, nettare di fragole, nocciola tostata, granella e farina, crema di nocciole e cacao, completano la gamma dei trasformati i prodotti del frutteto familiare quali confettura di albicocche, ciliegie, pesche e prugne.
