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CORILANGA SOC. COOP. AGR.
Una giovane cooperativa agricola nata nel 2010 con sede ad ALBA, oggi ne fanno parte 50 soci che con le loro aziende agricole di medio–piccole dimensioni lavorano e operano principalmente in aree svantaggiate o montane del territorio della provincia di Cuneo identificate come nelle Langhe o nel Roero. Questi areali sono decisamente i più vocati del Piemonte e il prodotto Nocciola ottenuto è caratterizzata da elevati standar organolettici con altissimi livelli di qualità, fragranza e profumi e a fronte di questi a buon diritto viene riconosciuta la miglior nocciola al mondo . Tutti i soci hanno i loro noccioleti iscritti all’albo Corilicolo e la produzione immessa sul mercato è tutta rigorosamente marchiata I.G.P. Per riuscire a garantire l’ elevato standard qualitativo all’utilizzatore o al consumatore finale si è deciso di passare dalla sola fase di produzione anche alla trasformazione del prodotto per arrivare ad immettere sul mercato semilavorati marchiati I.G.P. attraverso l’ utilizzo della filiera corta.
