LE RICETTE DEI NOSTRI CUOCHI CONTADINI
17.03.2020
Segui la video ricetta dell'Agrichef Gabriella Rosa
GUARDA LA VIDEO RICETTA IN FONDO ALL’ARTICOLO
L’Agrichef Gabriella Rosa, cuoco contadino dell’Agriturismo La Castelletta (Marche), ci insegnerà a preparare i fagottini di cavolo nero ripieni di cavolfiore e salsiccia.
Ingredienti:
2 uova
100 gr di farina semi integrale macinata a pietra
200 gr acqua
50 gr olio EVO
Sale e noce moscata q.b.
Qualche foglia di cavolo nero
300 gr di cavolfiori
Mezza cipolla
Buccia di 1 arancia
100 gr di salsiccia
Segui la video ricetta