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Agriturismo Le Colonie di Favretto Maurizio
La nostra attività agrituristica è nata per passione, siamo due fratelli Maurizio e Fernando, fin da piccoli abbiamo seguito con ammirazione il lavoro scelto dai nostri genitori.
Papà e Mamma acquistarono l’azienda 60 anni fa, siamo cresciuti con le nostre giornate di studio e la passione e la cura in quello che si doveva fare che ci trasmetteva il nostro papà per la terra e gli animali bovini e avicoli.
Fernando vista la posizione immersa nel verde ha pensato di realizzare 6 camere perfette per giornate di relax nel verde della nostra campagna. Il nostro fiore all’occhiello è la cucina che rispetta la tradizione e sopratutto la genuinità dei prodotti, trasformati da noi in cucina, le carni cotte con attenzione.. le presentiamo allo spiedo, in umido, brasate, o arrosto.
D’inverno coltiviamo il fiore di Treviso (
il radicchio di Treviso i.g.p)
e radicchio verde da corteo, un nome che rispecchia la tradizione, mentre
in primavera gli
asparagi bianchi o verdi che si prestano a varie ricette. E che dire della nostra
pasta fresca fatta da noi? Abbinata a dei
ragù di carne caserecci e altro.. E per finire
i dolci fatti da noi, una vera gioia per il palato.
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