10.04.2019
Esposizione dei dolci della Festa e preparazione di un piatto tipico laziale
In questo fine settimana per la tua tavola scegli gli inimitabili sapori di Campagna Amica. I nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Scopri i sapori del territorio: fave, fragole, latte nobile e molto altro ancora…
Sarà una spesa particolare quella che ti aspetta questo fine settimana nei nostri mercati tra primizie e sorprese per tutta la famiglia. Stai con noi!
Il programma del mercato di via San Teodoro, segui la pagina Facebook
Sabato 13 aprile: Le dolcezze di Pasqua – Esposizione dei dolci tipici della Festa provenienti da tutta Italia
Domenica 14 aprile: Impariamo a fare la vignarola – Preparazione e show cooking a cura dell’azienda agricola Castro Ginnetti (Velletri – RM)
Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Agriturismo Il Romitorio (Tuscania, VT)
Primo
Intrecci di grano duro Senatore Cappelli con crema di asparagi e ricotta di pecora
(pasta e ricotta azienda agricola Nicolai – asparagi azienda agricola Gabriella Nardoni di Annachiara Minniti)
Zuppa di lenticchie al profumo di rosmarino con crostini di pane
(lenticchie azienda agricola Il Cerqueto)
Secondo
Pollo al tegame con olive nere
(pollo azienda agricola Nicolai – olive azienda agricola Cola Maria)
Zuppa d’abbacchio alla tuscanese con pane tostato e patate
(abbacchio azienda agricola Nicolai – patate azienda agricola La Fonte)
Contorno
Insalata mista
(insalata azienda agricola Agropontino)
Dolce
Mousse di ricotta di pecora con fragole
(ricotta azienda agricola Nicolai – fragole azienda agricola Gabriella Nardoni di Annachiara Minniti)
I mercati di questa settimana a Roma
Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 12 aprile dalle 8 alle 17 e sabato 13 aprile dalle 8 alle 14
Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 13 e domenica 14 aprile dalle 8 alle 15
Eur – Via della Tecnica
Sabato 13 aprile dalle 9 alle 14
Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 13 aprile dalle 9 alle 14
Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 13 e domenica 14 aprile dalle 9 alle 14
Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 14 aprile dalle 9 alle 14