07.06.2018
A Roma un fine settimana tra laboratori, solidarietà e primizie di stagione. Ecco dove trovarci
Questo fine settimana i nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Questa settimana, scopri i sapori del territorio: asparagi, pomodori, vini laziali e molto altro ancora…
Nei nostri farmers’ market di Roma non si fa solo la spesa di qualità. Al mercato in via di San Teodoro appuntamento con esposizione, degustazione, laboratori e solidarietà.
Il programma del mercato di via San Teodoro
Sabato 9 giugno: “Albicocca day” – esposizione di frutta a cura delle aziende del mercato e degustazione di centrifughe preparate dall’apetta Beefood
Sabato 9 e domenica 10 giugno: “Il riso che fa bene all’agricoltura” – nell’ambito della campagna Focsiv-Coldiretti “Abbiamo riso per una cosa seria”, al mercato saranno presenti i volontari Comi con il riso Fdai 100% italiano
Domenica 10 giugno: “Alla scoperta delle erbe aromatiche” – laboratorio sensoriale per bambini a cura dell’azienda agricola Predio Potantino (Proceno – VT)
Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Agriturismo Maina di Lombardi Vilma (Sezze, LT)
Primo
Fettuccine con pomodoro fresco e basilico
[fettuccine azienda agricola Maina, pomodoro e basilico azienda agricola Nardoni Gabriella di Annachiara Menniti]
Panzanella del contadino
[pane azienda agricola Maina, pomodoro azienda agricola Nardoni Gabriella di Annachiara Menniti, sedano e cipolla azienda agricola Agropontino]
Secondo e contorno
Spiedini di maiale con insalata
[spiedini azienda agricola Marcoccia, insalata azienda agricola Agropontino]
Manzo stagionato tricolore
[manzo azienda agricola F.lli Nesta, pomodorini e rughetta azienda agricola Nardoni Gabriella di Annachiara Menniti, mozzarella azienda agricola Alan Farm]
Contorno
Cicoria ripassata alla sezzese
[cicoria azienda agricola Maina]
Dolce
Macedonia di frutta fresca di stagione
[frutta azienda agricola Caldarini e azienda agricola Santini]
Panna cotta con confettura di visciole
[panna azienda agricola Alan Farm]
I mercati di questa settimana a Roma
Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 8 dalle 9 alle 18 e sabato 9 giugno dalle 9 alle 16
Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 9 e domenica 10 giugno dalle 8 alle 15
Eur – Via della Tecnica
Sabato 9 giugno dalle 9 alle 14
Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 9 giugno dalle 9 alle 14
Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 9 e domenica 10 giugno dalle 9 alle 14
Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 10 giugno dalle 9 alle 14