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Mercato coperto di Caltanissetta
La vendita diretta rappresenta sempre più la scelta dei consumatori che vogliono conoscere la tracciabilità ed avere garanzie su ciò che mangiano. Il mercato al coperto Coldiretti Campagna Amica in Via Frà Giarratana aperto tutti venerdì e sabato dalle ore 8:00 alle ore 13:00, contribuisce proprio a creare una rete di acquisto diretto per dare una giusta remunerazione agli agricoltori” e a rafforzare l’andamento delle preferenze d’acquisto. La storia della città di Caltanissetta affonda le proprie radici in epoca preistorica ascrivendosi al IV millennio a.C. Infatti, in base alla presenza di reperti risalenti all'età del bronzo e di sepolcri a camera scavati nella roccia, si suppone che la città fosse abitata già in età antichissima. Tuttavia il centro si sviluppa in modo organico solo durante la colonizzazione greca dell'isola, tant'è che Caltanissetta viene considerata come la continuazione dell'antico sito di Nissa, una piccola città presidiata da Siracusa, posta sul Monte denominato Gibil-Gabib.