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“AZ. AGRITURISTICA “”AQUA FRACTA”” DI PIGHETTI GIACOMO”
L’Azienda Agrituristica “AquaFracta” nasce nel novembre del 2002. La sua apertura è un sogno diventato realtà, come un sogno sono i prodotti a base di latte caprino e vaccino (ricotta fresca, caprini speziati e il mascarpin de la calza) accompagnati dalle salse speciali (gemme di pino, tarassaco, rosa canina e miel speziato), i primi piatti a base di ingredienti poveri ma genuini, le carni cotte nella famosa pentola in sasso (il lavec in pietra ollare), i dolci, il caffe alla pighetti e per finire gli infusi… Ma quello che più colpisce è l’ambiente familiare gestito da persone straordinarie che hanno nel sangue e nel cuore la cultura contadina in tutte le sue trasformazioni e modernità.
Apertura: Dal 2005-01-01 al 2005-12-31