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CASCINA OMBRIA
La Cascina, azienda leader nell’allevamento caprino, è situata in una zona particolarmente felice per chi ama il turismo ecologico e culturale; infatti sono facilmente raggiungibili sia luoghi montani che le città di Lecco e Bergamo.
Apertura: Da Febbraio a Dicembre su prenotazione.
Il nostro lavoro comincia più di 30 anni fa, quando Alberto, mosso da una forte passione per le capre e l'agricoltura, si presenta in allevamento a cercare lavoro come capraio ...e finisce proprio nel posto giusto. Ombria diventa il suo vero e proprio mondo.
In origine c'era un rudere e poche capre. Alberto si è fatto notare come allevatore che ha avuto come campionesse Italiane capre di razza Saanen.
Saggi incroci di sostituzione con Becchi di origine Olandese hanno portato ormai un allevamento completamente Anglonubiano.
Da provare assolutamente la dolcezza del loro latte!
Inoltre coltiviamo circa 2000 mt di orto, un piccolo frutteto e un impianto di piccoli frutti (lamponi, more e mirtilli), che ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti in vendita allo spaccio aziendale e di garantire varietà e freschezza di sapori sulle nostre tavole.
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