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MASSERIA LA LUNGHIERA
Immersa in un paesaggio di muretti a secco, ciliegi, mandorli e trulli, l‘azienda “La Lunghiera” è una masseria dell’ottocento che suggerisce al visitatore l’armonia con il lavoro agricolo e la natura caratterizzante la cultura e il territorio pugliese.
La Masseria La Lunghiera è un’azienda operante in diversi settori legati fra loro:
• Il ramo agricolo è strutturato su diversi hettari, all’interno dei quali vengono coltivati gli alimenti necessari per l’allevamento e diversi prodotti agricoli;
• Il comparto zootecnico comprende un allevamento di vacche della razza bruna alpina italiana, alla terza generazione;
• Il caseificio, annesso all’azienda, garantisce la “Produzione Artigianale Pugliese” legata alla tradizionale lavorazione dei prodotti caseari.
La filiera corta, i marchi e l’alta qualità del latte incidono positivamente sulla produzione di cui ci fregiamo.