LE RICETTE DEI NOSTRI CUOCHI CONTADINI
17.04.2014
Campagna Amica propone le sfiziose ricette dei suoi agriturismi per un pranzo di Pasqua davvero speciale
Tra tradizione e verdure di stagione, è arrivato il momento di decidere il menu delle prossime feste. Sia che scegliate di passarle in famiglia oppure con gli amici, noi di Campagna Amica abbiamo pensato di proporvi una selezione di piatti che potrete servire per il pranzo di Pasqua. Le ricette vengono direttamente dai nostri agriturismi.
Iniziamo coccolando i nostri ospiti con un antipasto sfizio e leggero, per passare a un primo piatto abruzzese, un secondo a base di carne di coniglio e per chiudere il classici dolci delle dolce feste meglio se a km 0 come le colombe artigianali che potete trovare nelle nostre botteghe, oppure l’uovo di cioccolato fatto in casa.
Il menu di Campagna Amica
Antipasto
Bruschette con ricotta aromatizzate all’olio extravergine d’oliva
Quiche di asparagi su insalata fiorita
Primo
Fregnacce all’abruzzese
Secondo
Timballo di riso alla curcuma con asparagi e coniglio fritto agli aromi
Dessert
I dolci della tradizione