05.09.2013
?Lo propone la Bottega in via Vignolese. Tra i prodotti da gustare, birra, salatini al riso e spiedini di frutta fresca
In Bottega, a Modena, torna l’happy hour di Campagna Amica. L’appuntamento è per venerdì 6 settembre, dalle 18 alle 20, nella Bottega di Campagna Amica di Modena in via Vignolese 82. Come sempre, il menu sarà rigorosamente a km zero: birra agricola, salatini a base di farina di riso e spiedini di frutta fresca delle aziende di Campagna Amica.
Un modo sano e sostenibile per rispettare uno dei riti che ha preso più piede tra i giovani, sostituendosi spesso alla cena. Secondo un’indagine Coldiretti/Censis sono quasi 16,5 milioni di italiani che fanno l’aperitivo anche in modo saltuario e di questi circa 2,5 milioni dichiara di farlo regolarmente, vale a dire quasi ogni giorno. Si tratta di un momento di convivialità in cui conversare, mangiare e bere qualcosa in compagnia, rallentando i ritmi rispetto alla concitazione della quotidianità. Nei contesti metropolitani l’aperitivo è diventato uno dei pilastri della relazionalità tra persone con caratteristiche socio-demografiche anche molto diverse. Se poi il menu è proposto da Campagna Amica, con prodotti locali e garantiti, allora l’happy hour diventa un’occasione per rispettare ambiente e salute.