12.07.2013
Una festa di sapori, con prelibatezze certificate e a km zero?
Inizia oggi la tradizionale festa campagnola di Marano, che proseguirà per tutto il fine settimana presso il campo sportivo. Ma la sinergia Campagna Amica e la Provincia di Parma non finisce qui: con lo slogan "i prodotti Campagna Amica in festa" saranno contraddistinti i mercati dei produttori agricoli e i prodotti del circuito Campagna Amica utilizzati nei punti di ristoro per un menù a km zero, all’interno delle principali iniziative estive. "Con questa collaborazione tra produttori di Campagna Amica e organizzatori delle kermesse estive – commenta il Direttore di Coldiretti Parma Marco Allaria Olivieri – i visitatori potranno gustare prodotti di qualità, certificati, provenienti dalle aziende agricole del nostro circuito, riscoprendo i sapori e le tradizioni del territorio e dialogare direttamente con i produttori che quotidianamente sono impegnati nella produzione di alimenti sani, genuini e di origine controllata. Un’occasione in più per fare festa all’insegna del gusto, della buona cucina e della filiera agricola tutta italiana".
A Marano, in collaborazione con il Circolo CSR Marano, verrà riservato uno spazio per il mercato di Campagna Amica dove i frequentatori della festa potranno trovare un’ampia gamma di prodotti, dalla frutta e verdura di stagione a formaggi, piante e lavanda. Nel punto ristoro, inoltre, il menù vedrà protagonisti i piatti preparati con i prodotti di Campagna Amica, come prosciutto e melone, verdura e trippa.?