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Legumi, ecco come coltivarli

10.05.19

Per farli crescere al meglio il clima deve essere caldo e temperato. Infatti la semina si fa in una zona esposta al sole con la terra morbida

Legumi, ecco come coltivarli

Le leguminose sono molto importanti per la coltivazione, sia perché i loro frutti sono particolarmente nutrienti, sia perché assorbono dall’aria l’azoto che poi rilasciano nel terreno. Quasi tutti i legumi hanno bisogno degli stessi accorgimenti, quindi a scopo illustrativo descriveremo la coltivazione dei fagioli.

Per coltivarli il clima deve essere caldo e temperato. Infatti la semina va fatta in una zona esposta al sole con la terra morbida. Fa fatta ai primi di maggio mettendo il seme non troppo in  profondità, con un seme ogni 3-4 cm in file distanti 50 cm l’una dall’altra. Le piante non necessitano di una quantità eccessiva di acqua e l’irrigazione dovrà essere effettuata solo nel momento della fioritura. È importante che le piantine possano arrampicarsi su dei sostegni o delle reti preparate ad hoc. La raccolta verrà effettuata quando i baccelli saranno completamente verdi, quasi appassiti.

Tra le malattie che possono colpire la pianta di fagiolo può esserci il marciume radicale, una malattia fungina causata dall’eccesso di umidità. Anche per questo l’innaffiatura, come detto, deve essere “parsimoniosa”. Tra gli insetti possiamo trovare gli Afidi, cioè dei pidocchi, o il Tonchio, un coleottero che sventra i semi.

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