28.11.2018
Impara a conoscerli al mercato del Circo Massimo sabato e domenica con i nostri produttori
In questo fine settimana i nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Scopri i sapori del territorio: noci, puntarelle, mandarini e molto altro ancora…
Nei nostri farmers’ market di Roma non si fa solo la spesa di qualità. Al mercato in via di San Teodoro ti aspettano il tutor della spesa e consigli sul tartufo.
Il programma del mercato di via San Teodoro
Sabato 1 dicembre dalle 10: “Riconosci la verdura fresca”, il tutor della spesa, Gabriella, ti aiuterà a scegliere i migliori prodotti di stagione a cura dell’azienda agricola Nardoni Gabriella di Annachiara Menniti.
Domenica 2 dicembre dalle 10: “Alla scoperta del tartufo”, tutto quello che c’è da sapere sul tubero più famoso d’Italia a cura dell’aziende agricola Benacquista Loris.
Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Agriturismo La Piana di Alsium (Ladispoli, RM)
Primo
Fettuccine farina Senatore Cappelli con puntarelle alla romana
[farina Senatore Cappelli azienda agricola Le Faeta, puntarelle azienda agricola Belardi]
Lenticchie con quadrucci all’uovo
[azienda agricola Il Cerqueto, uova azienda agricola Nicolai]
Secondo
Pollo al melograno
[azienda agricola Belardi]
Torta rustica di broccolo, patate e scamorza con crudo di verdure al pinzimonio
[broccoli, patate e verdure azienda agricola Belardi, scamorza azienda agricola Savone]
Contorno
Cimette di cavolfiore gratinate al forno
[azienda agricola Belardi]
Cicoria ripassata in padella
[azienda agricola Belardi]
Dolce
Torta con le noci e crema di arance
[azienda agricola Belardi]
I mercati di questa settimana a Roma
Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 30 novembre dalle 8 alle 17 e sabato 1 dicembre dalle 8 alle 14
Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 1 e domenica 2 dicembre dalle 8 alle 15
Eur – Via della Tecnica
Sabato 1 dicembre dalle 9 alle 14
Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 1 dicembre dalle 9 alle 14
Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 1 e domenica 2 dicembre dalle 9 alle 14
Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 2 dicembre dalle 9 alle 14