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Le dieci cose da fare per salvare il pianeta

22.04.18

Riciclare, non sprecare cibo, acquistare prodotti locali. Ecco il decalogo per aiutare la nostra Terra

Le dieci cose da fare per salvare il pianeta

Con semplici accorgimenti nella spesa di tutti i giorni e nel consumo degli alimenti, ogni famiglia italiana può tagliare i consumi di petrolio e ridurre le emissioni di gas ad effetto serra di oltre mille chilogrammi (CO2 equivalenti) all’anno per contribuire personalmente con uno stile di vita responsabile e attento all’ambiente. Ecco dieci consigli da seguire.

1. Acquista prodotti locali che non devono subire lunghi trasporti con mezzi inquinanti

2. Acquista direttamente dal produttore per evitare che la filiera dal campo alla tavola si allunghi con numerose intermediazioni che comportano un aumento dei trasporti

3. Scegli frutta e verdura di stagione che non consumano energia aggiuntiva per la conservazione

4. Fai acquisti di gruppo per ridurre i consumi di energia utilizzata nei trasporti necessari per fare la spesa

5. Privilegia prodotti sfusi che riducono la quantità di imballaggi, come ad esempio i distributori di latte

6. Preferisci confezioni formato famiglia rispetto a quelle monodose in modo da ridurre il consumo di imballaggi per quantità di cibo consumato

7. Scegli borse per la spesa compostabili oppure di stoffa riutilizzabili

8. Ottimizza l’energia consumata nella preparazione e conservazione dei cibi utilizzando pentole che evitano inutili perdite di calore e riducono i tempi di cottura e frigoriferi a basso consumo energetico

9. Riduci gli sprechi alimentari ottimizzando gli acquisti e riscoprendo la cucina degli avanzi

10. Fai la raccolta differenziata per consentire il recupero di energia dai rifiuti prodotti

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