L’impresa agricola Panzarello di Angelo Giuseppe Colapietro si trova in provincia di BARI, nel Comune di ACQUAVIVA DELLE FONTI , in SEZIONE CAMPAGNA, 212. Si occupa con grande dedizione e professionalità della produzione di ortofrutta di stagione, uova legumi e olio extravergine di oliva e offre servizi connessi all’agricoltura.
Le nostre eccellenze
Oltre all’olio extravergine di oliva e alle uova, Angelo Giuseppe si dedica alla produzione ortofrutticola. Non manca tra i suoi primati la cipolla di Acquaviva, nota per la sua dolcezza, è riconoscibile per la tipica forma appiattita e per la sua colorazione violacea: un grosso disco dello spessore di 6-7 centimetri, larga fino ad una spanna, e con un peso di circa 500 grammi. Il suo colore tra il rosso carminio e il violaceo si schiarisce verso l’interno, sino a divenire completamente bianca. La coltivazione avviene nel rispetto della tradizione antica e in modo del tutto naturale.
