13.11.2013
?Nel Bergamasco, il Podere Montizzolo offre oltre 500 prodotti che rappresentano il meglio del patrimonio enogastronomico provinciale, regionale e nazionale
Si chiama âIl Podere Montizzoloâ e corona unâesperienza agricola lunga piĂš di 60 anni. La Bottega di Campagna Amica recentemente inaugurata a Caravaggio è lâultimo tassello di una realtĂ imprenditoriale avviata dalla famiglia Merigo, che nel corso degli anni ha coinvolto figli e nipoti e ora ha dato vita al nuovo punto vendita della rete di distribuzione diretta organizzata dagli agricoltori voluta e promossa da Coldiretti.
Situato sulla strada Rivoltana al km 9,250, il Podere Montizzolo si affaccia direttamente sulla campagna della bassa bergamasca. Distese di mais e di cereali, con al centro la Cascina Montizzolo datata 1668 da cui è partito tutto il progetto, sono facilmente visibili dalle ampie vetrate dislocate sui 250 metri quadrati della Bottega, dove collocati su scaffali ed espositori dal design molto curato si trovano oltre 500 prodotti che rappresentano il meglio del patrimonio enogastronomico provinciale, regionale e nazionale: formaggi, pasta fresca e i casoncelli, ortofrutta, marmellate, miele, uova riso e farine, vino, carni, ma anche molto altro come ad esempio i cantucci toscani e le saponette allâolio dâoliva. Una vetrina delle eccellenze del Made in Italy di cui sono protagonisti assoluti i salumi della Cascina Montizzolo, con in prima linea il famoso salame con la carta di identitĂ .
 âCon lâinaugurazione del Podere Montizzolo â hanno dichiarato durante lâinaugurazione i titolari Donatello Merigo, Gianmarco Merigo, Paolo Belloli e Gabriele Borella â abbiamo concretizzato un sogno cui stavamo pensando da molto tempo. Dopo esserci impegnati per mettere a punto lâallevamento dei nostri 3mila suini e la produzione dei nostri salumi, abbiamo sentito il bisogno di disporre di un canale di vendita che rispecchiasse la nostra attenzione alla qualitĂ e al legame con il territorio. Il circuito di Campagna Amica di Coldiretti ci è sembrato la riposta giusta alle nostre esigenze. Per questo abbiamo dato vita a un luogo dallâimpostazione moderna, dove però si può respirare tutta l’atmosfera della vera tradizione contadina, tramandata di generazione in generazione e che nel tempo conserva la sua autenticitĂ e genuinitĂ â.
La Bottega di Campagna Amica di Caravaggio possiede anche una particolaritĂ molto innovativa: oltre allo spazio dedicato alla vendita, curatissimo in tutti i dettagli e di grande impatto visivo, dispone di unâarea multifunzionale che può ospitare eventi culturali ma che prossimamente verrĂ utilizzata anche come spazio per la degustazione agrituristica. Insomma, il Podere del Montizzolo un vero e proprio âconcept store ruraleâ dove è possibile non solo fare la spesa direttamente dal produttore, ma anche respirare le tradizioni che caratterizzano il mondo agricolo.
Concepita per essere il luogo di acquisto ideale dove il consumatore finale può trovare, tutti insieme, i principi di genuinitĂ , tracciabilitĂ , stagionalitĂ e un ottimo rapporto qualitĂ prezzo, le Botteghe sono destinate a diventare uno strumento formidabile per le imprese agricole, cooperative, consorzi e anche privati. Grazie alla formula âdal campo alla tavolaâ su cui si basano, le arance della Sicilia ad esempio possono essere poste in âvendita direttaâ nel cuore di Milano, mentre il Parmigiano Reggiano può essere acquistato nel centro di Roma anche se non è presente personalmente il produttore. E cosĂŹ per i vini, lâolio, i salumi, le conserve, le verdure e tutti gli altri prodotti dellâagricoltura che completeranno la gamma offerta in ogni bottega. Oltre alle Botteghe di Caravaggio e di Calcinate, in provincia di Bergamo la rete di Campagna Amica conta oltre 100 punti di vendita diretta e 9 mercati fissi.