Le Pietre di Canossa

Marina Conti
VIA Pietre, 2, San Polo d'Enza, Reggio Emilia, Emilia Romagna, Italia

Gli antichi sapori della Cucina Tradizionale si mescolano ad atmosfere accoglienti e rilassanti. I salumi e le carni del suino nero allevato all’aperto dell’azienda Agricola Tiziano Borghi e la cucina fatta da mani sapienti, regaleranno momenti speciali ed indimenticabili.

Dalle antiche pietre del Castello di Canossa nascono i luoghi dove degusterete piatti tradizionali e prodotti tipici. Si può scegliere tra un vasto assortimento di antipasti a buffet, gnocco fritto, tigelle, pizze alla teglia, carni pregiate alla griglia e cacciagione. I meravigliosi dolci della casa saranno serviti con amari e caffè. Il tutto nell’ambiente raffinato della tradizione Emiliana.

Le Pietre di Canossa sono anche locanda. Un vacanza o solo un weekend fatto di risvegli immersi nelle colline emiliane con profumi della natura e viste mozzafiato. Dopo la colazione con le torte fatte in casa, seguendo le vecchie ricette, iniziano giornate alla scoperta di luoghi incantati, suoni rilassanti, colori splendenti.

Nelle Vicinanze, il Castello di Rossena e Canossa, Tempietto del Petrarca, Scavi di Luceria.

Le nostre eccellenze

carne e salume di suini nero allevato all’aperto

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  • Periodo di ferie: Invernale

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