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ASSURD

ASSURD è un ristorante nel centro storico di Potenza, gestito dalla cooperativa sociale “Ricco dentro” che si occupa dell’inserimento lavorativo di persone con sindrome di Down. A pranzo il locale offre menu con primi di pasta fresca artigianale ma anche zuppe, secondi e contorni rispettando la stagionalità dei prodotti. A cena, prodotto peculiare è la “peppuccia”, un panino artigianale a lunga lievitazione, realizzato seguendo le indicazioni di “nonna Peppa”, una signora di Accettura che ha prodotto e donato i segreti dell’antica ricetta. Il locale si caratterizza per l’uso esclusivo di farine locali quali la “senator cappelli” e la “carosella”, sia per l’impasto del panino che della pasta e della pizza.

DOVE

ASSURD

PIAZZA Sofia 21
85100
Potenza Potenza

Indicazioni stradali
  • Servizi ristorante
    • Ristorante
    • Paninoteca
  • Altre informazioni:
    • Periodo di ferie: Non fissate
  • Orari di apertura

  • Martedi dalle 13:00 alle 15:00 e dalle 20:00 alle 23:30
    Mercoledi dalle 13:00 alle 15:00 e dalle 20:00 alle 23:30
    Giovedi dalle 13:00 alle 15:00 e dalle 20:00 alle 23:30
    Venerdi dalle 13:00 alle 15:00 e dalle 20:00 alle 23:30
    Sabato dalle 20:00 alle 23:30
    Domenica dalle 20:00 alle 23:30

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