L’Azienda e’ situata fra i colli di Molvena, in una cornice paesaggistica suggestiva e ad un passo dalle bellezze architettoniche di Bassano del Grappa, Marostica e Asolo.Il clima mite favorisce la coltura della vite, da cui si ricavano ottimi vini, degli alberi da frutto, dei prodotti orticoli e anche dell’ulivo.L’ azienda è stata fondata nel 1975, dall’enologo Carlo Carli, diplomato alla scuola enologica di Conegliano V.to, come attività vitivinicola. L’azienda in totale si compone di 7 ettari, di cui 3 dedicati alla vigna. Negli anni, prima Carlo poi Silvia e Diego, hanno sempre portato avanti l’ideale di non forzare le produzioni e di attenersi a quello che la vigna ogni anno regala, caratterizzandolo e diversificandolo in ogni produzione. Il vantaggio nell’essere una piccola azienda è che tutti i lavori vengono seguiti direttamente da Diego e Silvia, una giovane coppia, che mettono in primo piano l’amore per la terra e per le tradizioni. Nel 1988 all’attività agricola è stata affiancata l’attività di agriturismo per dare la possibilità agl’ospiti di degustare i propri prodotti. Nel 2001 sono state introdotte 3 camere per un totale di 8 posti letto, dotate di televisore, bagno privato e aria condizionata. Nel 2010 è partito un altro importante progetto per dar maggiore rilievo al progetto valorizzare la terra, hanno aperto un laboratorio per la trasformazione dei vegetali, con la produzione di confetture e sott’olio con la frutta e gli ortaggi provenienti dalle proprie coltivazione, affinchè i clienti possano assaporare in ogni momento dell’anno la genuinità di RIVA GRANDA.
Attualmente, in azienda, sono stati eliminati i diserbi e introdotti prodotti biologici, i titolari cercano sempre di operare al meglio affinché al consumatore finale arrivi un prodotto che rispecchi la genuinità e la territorialità.
VINI E ACETI
CONSERVE DOLCI E SALATE
zucchine
di pomodoro
di fichi
di albicocche
di ciliegie di marostica igp
di prugne
di pesche
di fragole