La società agricola Mosci coltiva 2 ettari di carciofo precoce jesino, che si raccoglie a mano da marzo ai primi di giugno.
Grazie al lavoro di questa famiglia, questo prodotto è stato salvato dall’estinzione e riportato sulle tavole dei consumatori italiani, salvaguardando la biodiversità e valorizzando le varietà locali.
CARCIOFO PRECOCE JESINO
ORTAGGI
jesino
OLI E OLIVE
leccino
LEGUMI E ALTRI SEMINATIVI