Scopri dove trovare le nostre eccellenze
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SOC. AGRICOLA EVARISTIANO

L’attività viticola, avviata già dal 1939 dallo stesso Fondatore della Compagnia Padre Evaristo Madeddu, rappresenta, oltre il prosieguo della tradizione, anche una fonte di autosostentamento con un impegno continuo ai fini educativi e formativi, sia per gli Ospiti della Comunità, sia per gli abitanti delle zone in cui sono impiantati i vigneti.
Tutti i vigneti impiantati dalla Compagnia nella zona del Sinis vengono seguiti e lavorati per ottenere prodotti BIOLOGICI certificati.
Il programma di completamento degli impianti dei nuovi vigneti, avviato nel SINIS dai primi degli anni Ottanta, sta per concludersi con la messa a dimora dell’ultima parte autorizzata dalla stessa Regione Sardegna grazie al diritto di reimpianto concesso per sei ettari di uva Vermentino e Cannonau DOC.
Per la lavorazione dei vigneti la Compagnia si avvale della professionalità di alcuni Confratelli della stessa Comunità, nonché del contributo di numerosi volontari e Confratelli Onorari che con entusiasmo rispondono alle esigenze dell’Opera non solo per il settore specifico. Infatti l’aiuto dei volontari e dei Confratelli Onorari (medici, ingegneri, meccanici, coltivatori, artigiani, ecc.) è continuo e presente anche durante lo svolgimento delle altre attività sociali ed educative della Comunità.
La superficie complessiva dell’intera azienda, attualmente in fase di completamento e di miglioramento, è pari a venti ettari di cui 12 sono a vigneto.
Il sistema di allevamento delle viti è a Guyot (un capo a frutto e due speroni).
L’impianto ha una densità di 3.700 ceppi e un carico di gemme a ettaro di 35/40.000.

DOVE

SOC. AGRICOLA EVARISTIANO

VIA del Mare 130
Villasimius Cagliari

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Agrumi

      • Arance
      • Limoni
  • Frutta

      • Pesche
      • Pere
      • Pere
      • Mele
      • Susine
      • Fichi
      • Fichi d'india
      • Pere
      • Pere
      • Albicocche
  • Legumi

      • Fagiolini
      • Fagioli
  • Ortaggi

      • Pomodori
      • Insalata
      • Cetrioli
      • Melanzane
      • Peperoni
      • Carote
      • Patate
      • Meloni
      • Zucchine
      • Cocomero
  • Piante aromatiche

      • Basilico
      • Prezzemolo
  • Vini

      • DOP BIO
        Bianco
        igt isola dei nuraghi
      • DOP
        Rosso
        cannonau di sardegna doc
      • DOP
        Rosso
        monica di sardegna d.o.c.
      • DOP
        Rosso
        vermentino di sardegna d.o.c.
      • DOP BIO
        Spumante
      • DOP
        Rosso
        cannonau di sardegna doc
      • DOP
        Rosso
        monica di sardegna d.o.c.
      • DOP
        Rosso
        vermentino di sardegna d.o.c.