SOC. AGR. PICCOLA MASSERIA LI CURTI
L’azienda agricola, con allevamento di pecore e trasformazione aziendale dei prodotti, è situata a circa un chilometro dall’abitato di Caprarica di Lecce, piccolo paese rurale, ma molto laborioso, situato a 10 Km a sud est di Lecce. La qualità dei prodotti della nostra terra con la convenienza dell’acquisto in azienda In un periodo in cui la globalizzazione dei mercati, lo strapotere delle reti di distribuzione, la forza della pubblicità hanno costretto ad uniformare le abitudini alimentari verso standard che ben si adeguano alle necessità delle multinazionali dell’industria alimentare la nostra scelta è stata quella di andare controcorrente dando la possibilità al consumatore di acquistare formaggi prodotti solo con latte fresco, passate di pomodoro, olio extravergine di oliva, conserve, alimenti tutti rigorosamente locali.Potrebbe sembrare ovvio, ma in realtà oggi una grande maggioranza dei formaggi in commercio viene realizzata con cagliate congelate provenienti principalmente dai paesi est europei.
Le nostre eccellenze
Nel nostro punto vendita troverete solo prodotti derivanti da materie prime agricole prodotte nel Salento. I sapori di questi nostri prodotti varieranno anno per anno, stagione per stagione, ma l’unica costante sarà la loro alta qualità insieme alla passione che ci mettiamo per realizzarli. Produciamo: RICOTTA – FORMAGGIO FRESCO/GIUNCATA – FORMAGGIO SEMI STAGIONATO – RICOTTA FORTE – FORMAGGIO FARCITO.
Prodotti da comprare
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OLI E OLIVE
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Olio extravergine di oliva
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Olio extravergine di oliva
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