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olivodoro di catania roberto

L’azienda OLIVODORO e situata nell’alta Maremma Toscana, nel comune di Suvereto (LI). Nasce nel 1972 in un piccolo borgo chiamato Belvedere ad una altitudine di 250 metri s.l.m. Nell’anno 2004 forte ormai di circa 19 ettari di terreno collinare di proprietà con circa 5000 di piante di olivo secolari ed 1 ettaro coltivato ad ortaggi e frutti, decisi ad acquistare un Frantoio per frangere direttamente le olive prodotte, serbatoi in acciaio inox per lo stoccaggio dell’olio con annesso impianto di azoto alimentare, per conservare al meglio l’olio ottenuto ed alcune macchine per l’imbottigliamento ed etichettatura delle bottiglie. Successivamente l’azienda si è dotata anche di un banco multifunzione per cuocere prodotti sottovuoto e pastorizzarli, per trasformare la frutta e le verdure prodotte in confetture, marmellate, frutta sciroppata, verdure ed olive sott’olio, creme di Verdure e di olive. Attualmente l’azienda conta 24 ettari di terreno con circa 5500 piante di olivo e vanta di numerosi premi presi per l’alta qualità dei suoi prodotti trasformati.

DOVE

olivodoro di catania roberto

SALITA di bel vedere 93/a
Suvereto Livorno

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Olio e olive

      • DOP
        Olio extravergine di oliva
        olio extravergine toscano igp
  • Prodotti trasformati

      • Sottoli
      • Conserve/confetture/composte
        confetture di frutta
      • Conserve/confetture/composte
        confetture di verdure

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