La scrupolosita’ con cui si selezionano le olive, raccolte direttamente dalla pianta, e le successive fasi di lavorazione hanno reso possibile la riconosciuta qualita’ del nostro olio, che spediamo su tutto il territorio nazionale. Le celline di Nardo’ e le oglialore di Lecce, per le piante secolari, il leccino, le nociare, la carolea, per le piante di recente introduzione, sono le coltivazioni presenti sul nostro territorio e da cui proviene il nostro olio.
OLI E OLIVE