Siamo un’azienda agricola sita nel Comune di Segni (Rm) ai piedi dei Monti Lepini. Abbiamo un allevamento di circa 300 bovini di razza Frisona. La nostra azienda “Fattoria la Frisona” nome derivante dalla razza bovina allevata sin dalle origini. Oggi, alla terza generazione, con mio padre, mia madre e mia moglie Francesca siamo tornati a vendere il nostro latte di alta qualità direttamente al consumatore avendo integrato l’allevamento con un impianto di pastorizzazione ed imbottigliamento, chiudendo così la filiera del latte. Nel nostro allevamento non utilizziamo mangimi, ma solo materie prime. Ad oggi i nostri prodotti sono: latte pastorizzato alta qualità, intero, parzialmente scremato, panna, yogurt di latte bovino con marmellate di vari gusti, gelato artigianale, semifreddi e mousse il tutto prodotto solo con materie prime del nostro territorio e in filiera diretta. Stiamo entrando in produzione con latte fresco pastorizzato, yogurt di Capra.
DOLCI, GELATI E DESSERT
di latte vaccino
LATTE E LATTICINI
di vacca
di latte vaccino
di latte vaccino