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Consorzio Latterie Virgilio S.C.A.

La nostra storia inizia a Mantova, dall’incontro tra ambizione e solidarietà, quando i caseifici locali avviano una cooperazione per raggiungere la migliore qualità. Nasce così nel 1966 il Consorzio Latterie Sociali Mantovane.
Il nostro consorzio diventa, fin da subito, un’eccellenza nella produzione di burro e creme fresche, e proprio per questo ci chiamano “la Cremeria”. Con gli anni ci spingiamo molto più in là, verso i formaggi stagionati, con la commercializzazione di Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP.
Oggi Virgilio conta 50 caseifici associati e più di 1.500 soci allevatori conferenti.
La nostra è una storia che guarda al futuro, puntando sulla continua evoluzione dell’eccellenza che ci ha resi una realtà solida nel panorama italiano, e un punto di riferimento in ambito caseario per la grande distribuzione.
La missione del consorzio è portare sulla tavola di milioni di consumatori un prodotto italiano di altissima qualità, garantito da una filiera di produzione controllata e certificata, prodotto con le più moderne tecnologie e sempre nel rispetto della tradizione.
I nostri obiettivi si basano sui dei valori assoluti: la solidarietà e la cooperazione, che ci hanno spinti a unirci e ci hanno condotti, giorno dopo giorno, attraverso un percorso di crescita continua.
È passato quasi mezzo secolo da quando le prime latterie del territorio si sono unite e, ancora oggi, i valori, le motivazioni e le garanzie del nostro consorzio sono le stesse di un tempo. All’epoca della fondazione, i nostri caseifici associati erano 27 piccole realtà della campagna mantovana, oggi possiamo contare su oltre 50 aziende. Più di 1.5000 allevatori che cooperano per la produzione, il confezionamento e la commercializzazione dei prodotti a marchio Virgilio: latte, panna U.H.T., burro, besciamella, mascarpone, le DOP Grana Padano e Parmigiano Reggiano.

DOVE

Consorzio Latterie Virgilio S.C.A.

VIALE della Favorita 19
Mantova Mantova

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Altro

      • DOP
        Parmigiano reggiano
      • Besciamella uht
      • Panna uht
      • DOP
        Mascarpone
  • Derivati del latte

      • DOP
        Burro
  • Formaggi e latticini

      • DOP
        Formaggi stagionati
        parmigiano reggiano
      • DOP
        Formaggi stagionati
        grana padano
  • Latte

      • DOP
        Latte bovino
        latte uht parzialmente scremato, scremato, intero

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