Collocata nella zona “padulana” dell’agro di Corigliano D’Otranto si trova l’azienda agricola di Francesco Avantaggiato. L’allevamento del bestiame e la vendita di carne rappresentano attività su cui l’imprenditore punta per far conoscere la propria realtà aziendale ed al contempo il territorio. La famiglia Presicce da anni tramanda le conoscenze, l’esperienza e l’affezione a una terra che rappresenta tutta la sua storia.
Le eccellenze aziendali sono le carni e i salumi. Il bestiame viene allevato in azienda e alimentato con prodotti coltivati sugli stessi terreni, sotto la supervisione e controlli continui. La capacità di Francesco di gestire direttamente l’allevamento e la produzione di carne e salumi rappresentano la carta vincente per l’azienda e la garanzia per il consumatore di un cibo di qualità e tracciato.
CARNI FRESCHE