L’azienda agricola si trova nel territorio del comune di Jolanda caratterizzato dalla presenza di terreni torbosi, organici, che danno agli ortaggi un particolare sapore. E’ una zona di recente bonificazione, nell’areale tipico del riso del delta, ricchissima di canali e corsi d’acqua. Il centro aziendale è circa a quattro chilometri dall’abitato e nel punto vendita sono offerti i prodotti di stagione e le primizie coltivate sotto tunnel. Un impegno che ha consentito a Sergio Bissacco ed alla sua famiglia di trovare un nuovo equilibrio produttivo aziendale dopo la dismissione del piccolo allevamento da latte alimentare e quindi la necessità di sbocchi alternativi viste le piccole dimensioni aziendali. Con pazienza e costanza Sergio ha preso la direzione dell’azienda fondata da papà Artemio, dedicandosi alle coltivazioni orticole specializzate, quali radicchi, meloni, cocomeri, insalate, pomodori, melanzane, zucche e zucchine, spostando parte della produzione anche in coltura protetta sotto tunnel ed aggiungendo alla gamma dei prodotti anche le zucchette ornamentali e le zucche Luffa, dalle quali si ricavano le spugne vegetali utilizzate in cosmetica e che oggi Sergio vende prevalentemente nei mercati contadini di Ferrara.
ORTAGGI
erbette
cappuccio
nero
LEGUMI E ALTRI SEMINATIVI
PIANTE AROMATICHE
FRUTTA
V GAMMA E PIATTI PRONTI
crauti