BELTRAMI ADRIANO

Indicazioni stradali
Adriano Beltrami
VIA Nazario Sauro, 19, Mori, Trento, Trentino Alto Adige, Italia

L’azienda è situata nel Biodistretto della Val di Gresta (conosciuta anche come Orto Biologico del Trentino) ed ha una superficie di circa 9 ettari, di cui 4,5 a ortaggi, 1,5 a vite e il restante a prato. I terreni sono frammentati in piccoli appezzamenti che partono da 550 m fino ai 1.300 m di quota. I tipici terrazzamenti con muri a secco (fratte) esposti a sud e l’Ora del Garda creano il clima ottimale per la coltivazione biologica di ortaggi e vite da vino. Il metodo di coltivazione biologico è una scelta coscienziosa che permette di far fruttare la Terra senza sfruttarla e di garantire al consumatore un prodotto salubre di alta qualità. Da qui la scelta di adottare il metodo, seppur antico ma del tutto efficace, della trazione animale, al fine di preservare e migliorare la fertilità dei terreni. Ecco che nel Gennaio 2015 entra a far parte della nostra Azienda Bionda, una cavalla di razza Norico, utilizzata appunto per le operazioni di aratura, semina, sarchiatura e rincalzatura. Questo metodo permette all’azienda ancora di più di sentirsi in armonia con la natura e, consapevoli di averla rispettata, essa li ripaga con risultati eccellenti sul raccolto.

Prodotti da comprare

  • CONSERVE DOLCI E SALATE

    • BIO Passata

      di pomodoro

  • ORTAGGI

    • BIO Radicchio

      rosso

      rosso di treviso igp tardivo

    • BIO Ravanello

      daikon


    • BIO Cavolo

      cappuccio

    • BIO Cicoria

      pan di zucchero

    • BIO Lattuga lattughino

      gentilina (tipo a cespo non chiuso morbido)

      rossa di trento o trentina o ubriacona di trento (tipo a cespo non chiuso morbido)

    • BIO Cavolo verza
    • BIO Porro
    • BIO Pomodoro tondo da mensa
    • BIO Zucchino
    • BIO Sedano
    • BIO Rucola
    • BIO Spinacio
    • BIO Finocchio
    • BIO Indivia o scarola
    • BIO Melanzana
    • BIO Patata
    • BIO Cetriolo
    • BIO Carota
    • BIO Cipolla
    • BIO Bietola (compresa la cheltenham beet, barbabietola rossa/bietola da costa)

  • LEGUMI E ALTRI SEMINATIVI

    • BIO Fagiolo

      borlotto

  • PIANTE AROMATICHE

    • BIO Erba cipollina
    • BIO Basilico
    • BIO Prezzemolo

  • V GAMMA E PIATTI PRONTI

    • BIO V gamma

      crauti

      zuppa di cipolle

  • SUCCHI E ALTRE BEVANDE ANALCOLICHE

    • BIO Succo

      di mele

      di carote

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