BARCA IN SPALLA

Indicazioni stradali
Luca Bellini
VIA Gigliola, 219-D, Mesola, Ferrara, Emilia Romagna, Italia

Sono Luca e la moglie i protagonisti della storia de “la barca in spala”, detta in dialetto, per significare l’utilizzo di un attrezzo particolare – la barca appunto, anziché la vanga o la zappa – per questa famiglia di pescatori del mesolano. Una passione forte quella per la pesca e le attività connesse al mondo della valle, che Luca coltiva da tempo e che ha potuto condividere con la moglie Marilena, realizzando una impresa ittica attiva sia nelle acque interne di acqua dolce, sia nelle valli salmastre delle lagune del delta, sia in mare, con l’allevamento delle vongole nella sacca di Goro. E dopo l’incontro con Coldiretti e con il progetto di Campagna Amica arriva anche la decisione di attivare la vendita diretta del pescato, in particolare delle specie ittiche tipiche del territorio, le anguille, i pesci gatto, i branzini, i gamberetti di fiume. Con l’unico limite della effettiva disponibilità, di settimana in settimana nel poter essere presente ai mercati di Campagna Amica, dove regolarmente il successo è assicurato per la qualità del pesce, per la cortesia e la spontaneità nell’approccio con le persone e nel raccontare le caratteristiche dell’una o dell’altra specie, magari con consigli di cucina per ritrovare i sapori di un tempo, non così lontano, nel quale il pesce di valle o di canale era una integrazione importante per la tavola di molti ferraresi.

Prodotti da comprare

  • PESCE FRESCO DI LAGO/FIUME

    • Anguilla o capitone

  • PESCE FRESCO DI MARE

    • Orata
    • Spigola o branzino

  • MOLLUSCHI DI MARE

    • Vongola
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