L’Azienda Agricola Andrea Banchio, ovvero BALSAMICA, piccola azienda a conduzione famigliare, è il coronamento di un sogno di bambino, dove con tanta pazienza e sapiente attesa abbiamo fatto crescere uno dei prodotti italiani più preziosi nel mondo, l’aceto balsamico. Poco per pochi, già migliore aceto balsamico al palio dell’aceto balsamico tradizionale di Modena nel 2010, con 322,2 punti il nostro L’Acetaia di Elisa e Andrea è un vero fuoriclasse. La nostra seconda linea Vintage Vinegar nasce con un tono dominante di un antico vitigno reggiano, La Sgavetta uva nera dallo spiccato grado zuccherino fruttato che rimane decisamente anche in fase d’invecchiamento avanzato. Non ci rimane che augurarvi che il percorso del gusto vi guidi fino a noi, a presto e buon viaggio …
Miglior punteggio in occasione del Palio dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena , Palio di San Giovanni di Spilamberto anno 2010, con oltre 1200 campioni valutati.
Il Balsamica Vintage Vinegar è un aceto balsamico tradizione modenese, ottenuto da un vitigno modenese antico??? LA SGAVETTA
VINI E ACETI
balsamico tradizionale di modena dop