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Azienda Vitivinicola Mariotti

Seguendo la vocazione di famiglia che vede da sempre i Mariotti occuparsi del mondo del vino, Mirco ha fondato la sua azienda viticola che affianca l’attività della storica “Bottega del Vino” di papà Giorgio. Tra i primi a promuovere e valorizzare i cosiddetti “vini delle sabbie” ed ad ottenere la D.O.C. per i vini ferraresi, oggi l’azienda spazia dalla coltivazione delle uve (in particolare il Fortana o Uva d’Oro, che viene coltivato sui dossi dunosi e sabbiosi del litorale, nel fondo Luogaccio), della elaborazione dei vini, nella preparazione di saba, mosto d’uva, sugoli, distillati, che vede impegnata tutta la famiglia, nel tempo specializzatasi nelle competenze del mondo del vino. Mirco e la sorella sono infatti sommelier e wine blogger, spaziando dai consigli per la coltivazione della vite agli abbinamenti migliori ed innovativi con i piatti del territorio. Recentemente la cantina Mariotti e l’annessa Bottega del Vino si sono trasferiti a Consandolo di Argenta, dove è possibile trovare tutta la gamma dei vini D.O.C. del Bosco Eliceo di Ferrara, oltre ad una selezione dei migliori bianchi e rossi elaborati nella propria cantina o proposti dai migliori produttori vinicoli della regione.

DOVE

Azienda Vitivinicola Mariotti

VIA Rosa Bardelli 65
44011
Argenta Ferrara

Consandolo

Indicazioni stradali

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