Clicca qui e scopri le nostre eccellenze
Scopri dove trovare le nostre eccellenze
Ricerca per:
Riduci
Riduci
Riduci

AZIENDA VITIVINICOLA CASCINA DELLE ROCCHE DI MONCUCCO

Cascina delle Rocche di Moncucco, azienda vitivinicola a conduzione familiare, nasce sulla collina di Moncucco a S. Stefano Belbo, immersa nelle Langhe, cuore del “Moscato d’Asti”, che grazie alle sue terre sa dare frutti eccezionali a qualsiasi tipo di vitigno. Accanto al Moscato d’Asti Docg, produciamo Barbera d’Asti Docg, Langhe Chardonnay Doc, Dolcetto d’Alba Doc, Langhe Freisa Doc e Langhe Rosso Doc. I nostri vigneti si inerpicano sui sorì, terreni in forte pendenza e con un’esposizione particolare al sole, molto faticosi da coltivare, poiché la maggior parte del lavoro viene svolto manualmente, senza aiuto di macchinari. Proprio grazie a questa esposizione, però, il sole ed il vento coccolano la vite, che in ogni vendemmia regala quei piccoli grappoli dorati e dall’inconfondibile profumo che noi chiamiamo rapet di Muscatel (piccoli grappoli di uva Moscato), che si trasformeranno poi in vino Moscato d’Asti. Amiamo profondamente il nostro lavoro e siamo molto legati alla nostra terra ed alla tradizione contadina: lo stesso impegno che poniamo nel salvaguardare e valorizzare la nostra cultura ed i nostri valori, lo orientiamo al futuro ed alla costante ricerca del miglioramento. Per noi è fondamentale svolgere con attenzione e seguire personalmente tutti i processi che avvengono sia nei vigneti che in cantina: da una rigorosa selezione delle uve in vigna con la vendemmia effettuata a mano e l’uva trasportata in cassetta, fino ad un’attenta vinificazione in cantina, dove i grappoli si trasformano in vino autentico e genuino. Dal 2016 l’azienda aderisce al progetto THE GREEN EXPERIENCE, protocollo di viticoltura ripensata e sostenibile, per la tutela di ambiente e salute, il rispetto della biodiversità e la cura paesaggistica. Oltre ad assaggiare i nostri vini, ci si può affacciare dal nostro suggestivo punto panoramico e fare lunghe passeggiate nei filari, magari ascoltando la nostra storia e scoprendo il nostro lavoro, o perché no, immergendosi nel silenzio della natura assaporando incredibili profumi unici al mondo.

DOVE

AZIENDA VITIVINICOLA CASCINA DELLE ROCCHE DI MONCUCCO

LOCALITA' MONCUCCO 50
12058
Santo Stefano Belbo Cuneo

Indicazioni stradali

Continuando con la navigazione in questo sito, accordi l'utilizzo dei nostri cookie. Approfondisci

COOKIE POLICY

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell'utente, dove vengono memorizzati, per poi essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
Il Sito utilizza cookie tecnici, sia propri che di terze parti. Tali cookie, essendo di natura tecnica, non richiedono il preventivo consenso dell’Utente per essere installati ed utilizzati.
Il Sito utilizza, inoltre, cookie di profilazione di terze parti. Con riguardo a tali cookie, il consenso dell’Utente si assume prestato ogniqualvolta l’utente faccia click sul tasto “Accetto”, presente all’interno del banner che appare nella homepage. L’Utente può, in ogni caso, revocare in un secondo momento il proprio consenso all’installazione di tali cookie.

In particolare, i cookie utilizzati nel Sito sono riconducibili alle seguenti sottocategorie:
- cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono la normale navigazione e fruizione del Sito. Non essendo memorizzati sul computer dell’utente, svaniscono con la chiusura del browser;
- cookie analitici, con cui sono raccolte e analizzate informazioni statistiche sul numero degli utenti e sulle visite al Sito;
- social widgets e plugin: alcuni widgets e plugin messi a disposizione dai social network possono utilizzare propri cookies per facilitare l’interazione con il sito di riferimento;
- cookie di profilazione, che sono utilizzati per raccogliere informazioni sulle preferenze e abitudini espresse dall’utente durante la propria navigazione e quindi rendere le inserzioni pubblicitarie fornite dalle terze parti più coinvolgenti e mirate.

Di seguito sono elencati i cookie di terze parti installati sul Sito. Per ciascuno di essi è riportato il link alla relativa informativa sul trattamento dei dati personali effettuato e sulle modalità per l’eventuale disattivazione dei cookie utilizzati. In merito ai cookie di terze parti, il Titolare ha unicamente l'obbligo di inserire nella presente policy il link al sito della terza parte. È a carico di tale soggetto, invece, l'obbligo dell'informativa e dell'indicazione delle modalità per l'eventuale consenso e/o disattivazione dei cookie.
- Google Analytics: Informativa | Opt Out

I cookie possono essere disabilitati dall’utente modificando le impostazioni del browser sulla base delle istruzioni rese disponibili dai relativi fornitori ai link elencati di seguito.

- Internet Explorer
- Mozilla Firefox
- Google Chrome
- Apple Safari
- Opera

Chiudi