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Azienda Agricola Speranza

L’Azienda Agraria Speranza di Metelli Sandra sorge a Collemezzo, una piccola località nel comune di Giano dell´Umbria, in provincia di Perugia. Il paese si estende in un borgo antico, contornato da splendide colline e sulla sua sommità si trova la casa dove la nostra famiglia risiede dai tempi antichi. La coltivazione dell’ulivo trae origine dai nostri antenati, ben conosciuti per la loro grande capacità di olivicoltori. Costretti a reimpiantare nuovi ulivi dopo le grandi gelate del 1929 e del 1956, non si persero d’animo e, grazie alla loro competenza e al loro entusiasmo, ancora oggi possiamo raccogliere e degustare il frutto di tali piante e soprattutto di tale esperienza. Nel 1990, Angelo Speranza e sua moglie Sandra Metelli decidono di racchiudere tutta la maestria e la storia familiare in un’azienda: nasce così l’Azienda Agraria Speranza di Metelli Sandra. In quello stesso anno inseriscono l’azienda in un progetto per la coltivazione del tartufo, mettendo a dimora, in un appezzamento di circa un ettaro e idoneo allo scopo, numerose querce e carpini micorrizati con spore di tartufo. Nel 2006 inizia la coltivazione dello zafferano, con l’ingresso poco tempo dopo nell’Associazione dei produttori dello Zafferano del Ducato. Ancora oggi l’azienda è a conduzione familiare e utilizza le tecniche di coltivazione tramandate dai nonni, garantendo così un prodotto di qualità elevata e di facile tracciabilità.

DOVE

Azienda Agricola Speranza

VIA Collemezzo 7
Giano dell'Umbria Perugia

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Benessere

      • Cosmetici a base di olio san felice
  • Olio e olive

      • Olio extravergine di oliva
        oliva san felice, moraiolo, leccino, frantoio
      • Olio extravergine di oliva
        olio extravergine d'oliva blend preludio e monovarietale
  • Spezie

      • Zafferano
        zafferano in fili

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