La nostra azienda è ad indirizzo prevalente zootecnico, con l’allevamento in selezione di bovine di razza Bruna Alpina finalizzato alla produzione di latte. Nel nostro caseificio artigianale lavoriamo il latte crudo appena raccolto, e lo trasformiamo con gli stessi gesti e la medesima passione di un tempo. Ci impegniamo per tener viva la migliore tradizione casearia dell’alto Mugello, una tradizione autoctona fatta di buon latte e di sapori tipici del nostro territorio. Da questo impegno nasce ogni giorno una selezione di ottimi formaggi, prodotti con un metodo artigianale antico che si tramanda da più generazioni.
Latte e Formaggi di alta qualita’!
ORTAGGI
LEGUMI E ALTRI SEMINATIVI