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Azienda Agricola Monastero di San Biagio

All’interno dell’Antico Monastero di San Biagio, immerso nel Parco del Monte Subasio, più di 15 anni fa nasce la prima Birra d’ispirazione monastica, proprio nei luoghi di San Francesco. Da una ricerca storica sulla vita dei Monasteri, una bevanda che ne rispecchia la natura mistica e produttiva che, come un tempo, ancora oggi vuole essere nutrimento e ristoro. Rispettando la migliore tradizione Brassicola, dopo la prima fermentazione in vasche aperte, viene imbottigliata e posta a rifermentare. Questo processo unito al sapiente dosaggio di luppoli e piante aromatiche conferisce le caratteristiche peculiari espresse da colori, profumi e gusti autentici e unici. Estrema attenzione nella scelta delle materie prime; orzo distico primaverile coltivato tra le colline umbre e l’acqua di Nocera Umbra, dalle proprietà uniche e terapeutiche; unitamente a luppoli delle migliori varietà e lieviti selezionati.

DOVE

Azienda Agricola Monastero di San Biagio

VIA Lanciano 42
Nocera Umbra Perugia

Indicazioni stradali

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