L’azienda si dedica all’allevamento bovino e ovino e alla produzione di formaggi di mucca. Speciale il suo caciocavallo preparato solo con latte di Modicana, il migliore che si possa trovare insieme alle introvabili caciotte fresche o stagionate e la particolare ricotta.
LATTE E LATTICINI
di vacca
FORMAGGI FRESCHI
di latte vaccino
FORMAGGI SEMISTAGIONATI/STAGIONATI
di latte vaccino