L’azienda La Torre si trova a 30 chilometri da Roma ed e’ inserita nel parco di Bracciano e Martignano. Dove oggi ci sono i pascoli c’era un lago, bonificato, di origine vulcanica dominata da una torre d’epoca romana da cui l’azienda prende il nome. L’allevamento consiste di bovini da latte di razza frisona italiana a stabulazione libera e di ovini a pascolo libero estensivo.
FORMAGGI FRESCHI
di latte vaccino
FORMAGGI SEMISTAGIONATI/STAGIONATI
di latte vaccino
CARNI FRESCHE