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Azienda Agricola Fratelli Vantini

Agli inizi degli anni 70 Sergio Vantini, agricoltore appassionato della sua professione e dedito all’innovazione in campo agronomico, dopo aver ricercato le novità della peschicoltura, venne affascinato da una coltura allora praticamente sconosciuta, muovendo i primi passi per inserirla nel proprio frutteto: l’actinidia. Già i primi risultati ottenuti furono molto soddisfacenti, ma il problema si manifestava durante la vendita. Il kiwi infatti era un prodotto nuovo, ed il mercato veronese non era ancora pronto ad accoglierlo. Verso la fine degli anni 70 esplose poi il successo commerciale del kiwi, tanto da entusiasmare i due nipoti di Sergio, i fratelli Gianantonio ed Attilio, da poco entrati a far parte della società, decidendo di comune accordo di convertire l’intero frutteto in un actinidieto, aumentandone negli anni l’estensione ed investendo nel settore commerciale e della lavorazione. Nel frattempo, maturava una grande esperienza e passione per la coltura di questo particolare frutto, che ha portato anche alla selezione e al brevetto di una varietà particolare, ottenuta per una mutazione spontanea di una gemma, la Top Star Vantini®, caratterizzata da un frutto glabro e con una polpa più pastosa e più gradevole al palato. Infine nel 2010 sono entrati a far parte della società anche i figli dei due fratelli, Mattia ed Alex, entrambi periti agrari, che hanno portato una forte ondata di innovazione all’interno dell’azienda.

DOVE

Azienda Agricola Fratelli Vantini

VIA Ca' dell'Albera 6
37139
Verona Verona

Indicazioni stradali

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