Azienda Agricola Frammartino Luigi
L’Azienda Agricola Frammartino Luigi si trova a Casignana in provincia di Reggio Calabria e si estende su una superficie totale di 14 ettari di agrumeti, coltivati a bergamotti, limoni, clementine ed arance. L’attività principale è la coltivazione e la trasformazione del bergamotto dalla cui buccia si estrae l’essenza. Vicino all’impianto di estrazione, l’azienda possiede anche un laboratorio alimentare dove lavora la polpa ed il succo di bergamotto per produrre bevande, marmellate, canditi e succhi. I bergamotti sono coltivati con metodo biologico, sono trasformati in essenza attraverso un semplice processo di estrazione a freddo e sono lavorati per preparare le bevande, le marmellate, i canditi ed i succhi, secondo un metodo artigianale che utilizza unicamente materie prime biologiche senza aggiungere conservanti ed additivi.
Il punto di forza dell’Azienda Agricola Frammartino Luigi è poter operare in tutta la filiera del bergamotto e controllare tutte le fasi della lavorazione, dalla raccolta del frutto fresco fino al confezionamento, offrendo bevande, succhi, marmellate e canditi di maggiore qualità. I prodotti dell’azienda si riconoscono dal marchio Bergold, che significa “oro del bergamotto” per evocare le proprietà benefiche ed i molteplici utilizzi di questo straordinario agrume. L’Azienda è situata nell’area che a livello mondiale è la più vocata per la produzione dei bergamotti di eccellenza. E’ il basso Jonio della Calabria dove l’azienda opera per la salvaguardia della coltura del bergamotto dal 2003 quando con altri 24 soci costituì l’associazione Unionberg, che oggi concentra oltre 400 coltivatori della provincia di Reggio Calabria e presiede il Consorzio di Tutela del bergamotto.
Prodotti da comprare
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