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Azienda Agricola Foggia del Lauro

L’azienda Foggia del Lauro sorge a Castellana Grotte, cittadina ubicata a circa 38 km a sud est di Bari conosciuta in tutto il mondo per il meraviglioso complesso carsico delle Grotte di Castellana. Essa ha sede nell’agro di Castellana Grotte, ma si estende anche ai territori delle vicine Conversano e Turi su di un altopiano calcareo. Essa nasce nel 2005 con l’intento di riunire i “ terreni di famiglia” per migliorarne la produttività attraverso l’inserimento di nuovi impianti di alberi da frutto, nello specifico mandorli e ulivi, nel rispetto della tipicità della terra di Puglia. Oltre ad ulivi e mandorli l’azienda coltiva anche altri alberi da frutto, quali ciliegi, albicocche, prugne, melecotogne, conservando le varietà colturali tipicamente pugliesi. Successivamente l’azienda ha avviato l’attività di trasformazione dei suoi prodotti spinta dal desiderio di valorizzare gli stessi. Tutti i suoi prodotti sono lavorati interamente a mano secondo le ricette di famiglia tramandate e perfezionate negli anni dalla passione per la buona cucina e per le tradizioni della propria terra. Tra i prodotti dell’azienda troviamo l’olio extravergine di oliva, ottenuto dalla lavorazione delle olive di propria produzione e caratterizzato da un sapore delicato ma deciso, grazie alla diversità delle varietà colturali presenti.

DOVE

Azienda Agricola Foggia del Lauro

STRADA Comunale Marchione 40
Castellana Grotte Bari

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Frutta

      • Mandorle
  • Olio e olive

      • Olio extravergine di oliva
  • Pane e prodotti da forno

      • Pane e prodotti da forno
  • Prodotti trasformati

      • Conserve/confetture/composte

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