La nostra azienda nasce nel 1987 con soli 90 capi di razza bufalina mediterranea. Le bufale si sono adattate benissimo al nostro territorio tanto che oggi sono 1.300 capi. Grazie al loro latte e alle loro carni abbiamo aperto il punto vendita dove facciamo mozzarelle di bufala fresche tutti i giorni, salumi e carne di bufala da griglia e tantissimi altri tipi di prodotti. D’estate facciamo anche il gelato con il latte di bufala, molto più cremoso rispetto al gelato che siamo abituati a mangiare. Siamo aperti anche alla domenica, giornata dove in tanti approfittano del fatto che i nostri animali sono vicini al negozio e si possono tranquillamente vedere, da quelli appena nati a quelli adulti.
Mozzarelle di bufala;
Salumi.
SALUMI
FORMAGGI FRESCHI
di latte vaccino
FORMAGGI SEMISTAGIONATI/STAGIONATI
di latte vaccino
CARNI FRESCHE