La filosofia è quella di produrre vini di qualità ma che siano pronti da bere subito. Non potrebbe essere altrimenti visto che l’esigenza principale dell’azienda è quella di vendere il vino nel proprio punto vendita. Le poche bottiglie prodotte non permettono, almeno per adesso, di guardare molto al di là dei confini locali, e quindi si cerca di soddisfare principalmente quelle che sono le richieste del consumatore che frequenta l’azienda, in questo momento orientate al consumo di vini più freschi e immediati. Le tipologie bianche prodotte sono il Tocai Friulano, la Malvasia e il Sauvignon, tutti vinificati in acciaio e pronti dopo circa sei mesi dalla vendemmia.