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AZIENDA AGRICOLA CAVALIERI ROSA

L’azienda Cavalieri è situata in un territorio paesaggistico e naturalistico tra più belli e vari della provincia di Cosenza, l’Alto Jonio Cosentino, a 7 km dal mare tra il Monte Sellaro e la Piana di Sibari. Il territorio è ricco di antiche testimonianze del passato: dall’antico insediamento preistorico di Timpone della Motta ai resti magnogreci della città di Sibari.
L’Azienda Agricola Cavalieri si dedica con passione alla lavorazione artigianale della carne del maiale.
Una grande tradizione che si tramanda da generazioni, quella della famiglia Cavalieri, che da sempre opera nel rispetto dell’antica cultura calabrese dei salumi, utilizzando solo carni del proprio allevamento e, attentamente selezionate e lavorate ancora in maniera artigianale, senza lattosio e con l’utilizzo di spezie naturali come l’inconfondibile polvere di peperone.
La grande esperienza, unita ad una costante attenzione per tutte le fasi della produzione dei salumi, dall’alimentazione dei maiali fino alla stagionatura degli insaccati, sono garanzia di alta qualità e genuinità.
L’azienda vanta, inoltre, una vasta produzione di agrumi tipici della zona, quali arance , e dell’altrettanto caratteristico olio extravergine di oliva.

DOVE

AZIENDA AGRICOLA CAVALIERI ROSA

CONTRADA Piana SNC
Cerchiara di Calabria Cosenza

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Agrumi

      • Arance
  • Altro

      • Salsiccia piccante
      • Salsiccia bianca
      • Soppressata dolce
      • Soppressata piccante
      • Soppressata bianca
      • Capicollo
      • Guanciale
      • Salsiccia dolce
  • Olio e olive

      • Olio extravergine di oliva
      • Olive da mensa
  • Salumi

      • Pancetta
      • Prosciutto crudo

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