La nostra è una piccola azienda situata a Sanremo ma il nostro uliveto si trova ad Apricale, stupendo borgo dell’entroterra. Qui a 500 m di altezza, con un ottima esposizione al sole e rinfrescate nei pomeriggi da un leggero vento di tramontana, trovano posto 300 piante di olivo, esclusivamente della varietà ‘’taggiasca’’. I nostri prodotti, in quanto coltivatore diretto, provengono esclusivamente dai nostri alberi e sia la frutta che le olive vengono lavorati con metodi tradizionali nell’arco delle 48 ore. Un ottima occasione per venire a conoscerci è durante il periodo della raccolta (novembre, dicembre) dove organizziamo delle visite nell’uliveto per assistere alla raccolta delle olive e alla fase del frantoio. Venite a trovarci nel nostro punto vendita per prendere un souvenir gastronomico del ponente ligure.
CONSERVE DOLCI E SALATE
OLI E OLIVE
taggiasca