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Az. Agr. Salvador Pietro e C. S.S.

L’impresa agricola Salvador Pietro, è condotta dal giovane Francesco che è subentrato all’azienda paterna, che  in questi ultimi anni si è distinta per l’allevamento di conigli da destinare alla vendita diretta nello spaccio aziendale punto di Campagna Amica e nei mercati di Campagna Amica.
Nell’allevamento viene usata una alimentazione naturale a base di granaglie Ogm free.
Nel 2013 oltre all’attività di trasformazione e lavorazione delle carni nella sede aziendale, è stato costruito un macello aziendale per permettere di seguire e quindi completare tutte le fasi della filiera. Nello spaccio sono offerti tutta una serie di prodotti trasformati, dal coniglio intero, a tranci, all’arrosto ripieno, agli hamburger insaporiti con verdure e aromi di stagione, agli spiedini fino ai filetti.
Questo metodo di produzione, ha consentito una tracciabilità certa, la garanzia della qualità, specializzazione che ha permesso anche la collocazione del prodotto nei ristoranti che intendono garantire la provenienza dei prodotti del territorio.

DOVE

Az. Agr. Salvador Pietro e C. S.S.

VIA Trento 1-A
Valvasone Pordenone

Indicazioni stradali

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