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AZ.AGR. BIOLOGICA TERRE DI ERA

L’azienda agricola biologica Terre di Era, nasce nel 2013. Dal 2016 è interamente certificata da BioAgricert. Terre di Era è a conduzione strettamente familiare e, per i più curiosi, Era è la nostra cavalla.
Partendo dall’idea di produrre alimenti sani e preservare l’equilibrio dell’ambiente, abbiamo iniziato a recuperare terreni, oliveti e vecchie sorgenti di acqua naturale che versavano in stato di abbandono e mantenere il più possibile intatte le aree naturali. I nostri prodotti biologici, ad oggi molto apprezzati, sono l’olio extravergine di oliva che deriva dagli oliveti che gestiamo in località la Costa e loc.Torricchio presso il comune di Uzzano (PT); ortaggi prodotti in pieno campo in loc. Torricchio e pochissima frutta che raccogliamo da vecchi alberi da frutto di varietà locali e antiche.
Parte delle attività è dedicata al mantenimento di varietà orticole non ibride attraverso l’auto-riproduzione e conservazione di alcune sementi e la produzione delle piantine che usiamo in azienda. In questo modo possiamo conservare la Biodiversità sia in campo sia a tavola.
Essendo tutto prodotto in pieno campo offriamo solo prodotti stagionali e freschi che consegniamo direttamente a domicilio, in azienda e nei mercati di prossimità. Riducendo al minimo i tempi tra la raccolta e consegna preserviamo i principi nutritivi del cibo che offriamo e diminuiamo l’impronta ecologica della nostra attività.
Terre di Era fa parte della Strada dell’olio dei Borghi e dei Castelli della Valdinievole e di Campagna Amica in quanto crede che vendita diretta e filiera corta garantiscano una migliore comunicazione tra consumatori e produttori locali e una promozione in senso lato del territorio.

DOVE

AZ.AGR. BIOLOGICA TERRE DI ERA

VIA della Costa 82
Uzzano Pistoia

La Costa

Indicazioni stradali

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