L’Antico Fondo Beneficio nasce nel 1853 sul territorio di Ogliara, la piccola frazione del comune di Salerno a quei tempi costituita da tre grandi fondi intorno ai quali si sviluppavano poche abitazioni. Il fondo, con i suoi sei ettari e mezzo di terreno, sorge in un territorio collinare in cui da sempre l’agricoltura era l’attività principale. La tradizione, l’impegno e la posizione favorevole anche dal punto di vista climatico, fanno sì che l’Antico Fondo sia diventato il principale produttore di uva e vino che rifornisce tutti i paesi collina limitrofi. La cantina del Fondo Beneficio è un ambiente suggestivo, dove antico e moderno si fondono per dare alla luce un prodotto unico, frutto della dedizione, della terra e della cultura. All’interno della cantina è presente un torchio vinario del 1902 che fa ancora il suo mestiere da più di 100 anni e che “collabora” con attrezzature moderne come i quattro silos da 50 ettolitri o le venti barriques in rovere da 225 litri. La particolare struttura della cantina fa sì che sia fruibile oltre che per la vinificazione, anche per altri utilizzi come eventi musicali e culturali, trasformandosi in un luogo del tutto inconsueto, capace di amalgamare alla perfezione l’arte in tutte le sue forme e sfumature.
VINI E ACETI
CONSERVE DOLCI E SALATE
ORTAGGI
cappuccio
FRUTTA
AGRUMI